Chef Ana Paula

Aprende a preparar una exquisita botana con queso panela al horno

Si quieres preparar una botana de verdad deliciosa, sana y a la vez nutritiva, este queso panela es lo que buscas. 

En tu próxima reunión puedes preparar fácilmente esta deliciosa botana que todos querrán probar  y  repetir ya que no está hecha con comida chatarra sino que por el contrario resulta ser muy nutritiva.

Ingredientes:

    • ¼ de barra de mantequilla
    • ½ cebolla, fileteada
    • 1 manojo de flor de calabaza, limpias y troceadas
    • ¾ de taza de rajas de chile poblano
    • Sal y pimienta, al gusto
    • 1 pieza de queso panela

Horno precalentado a 180º C

Preparación:

  1. En una sartén caliente funde la mantequilla, fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega la flor de calabaza, las rajas y sazona algusto. Cocina hasta que las rajas estén suaves.
  2. Coloca en papel aluminio el queso panela, la flor de calabaza y las rajas. Cierra perfectamente y hornea durante 20 minutos.
  3. Retira del horno y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:HORNEADO: 20 minutos
DIFICULTAD: Fácil

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