Chef Ana Paula

Aprende a preparar unos deliciosos muslos de pollo con champiñones al jerez

Los muslos de pollo son las partes más jugosas de este animal, su sabor es más sabroso que el de la pechuga que tiende a ser más seca, por lo que si los preparas con la siguiente receta a todos les van a encantar. 

Esta receta es muy sencilla pruébala en tu cocina

Ingredientes: 

  • 4 muslos de pollo sin piel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ pza de cebolla picada
  • 1 ½ tazas de champiñones fileteados
  • 1 cucharadita de romero picado
  • 1 taza de jerez
  • 1 taza de agua
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una cacerola caliente, funde la mantequilla y saltea la cebolla. Añade los champiñones y el romero picado, espolvorea un poco de sal, tapa y cocina por dos minutos.
  2. Vierte el jerez y el agua. Salpimenta los muslos por ambos lados y colócalos en la cacerola. Tapa y cocina a fuego medio por 30 minutos o hasta que los muslos estén cocidos.
  3. Sirve y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 minutos
DIFICULTAD: Muy Fácil

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