Chef Ana Paula

BROCHETAS de carne asada con aderezo de cilantro

Hoy te acercamos la receta de un platillo muy fácil que te salvará cuando lleguen visitas sin avisar o te hayas olvidado de aquella cena que programaste y tengas que improvisar algo.

Rinde 4 Porciones

Ingredientes

  • 250 gr pulpa de cerdo en cubos
  • 1 pieza pimiento verde cortado en cuadros grandes
  • 1 pieza pimiento amarillo cortado en cuadros grandes
  • 1 pieza pimiento rojo cortado en cuadros grandes
  • 1 pieza cebolla mora grande, cortada en cuadros
  • 50 ml aceite vegetal
  • 1 taza cilantro lavado y desinfectado
  • ¼ taza jugo limón
  • 2 cucharadas mostaza Dijon
  • 25 ml aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Palillos para brocheta

Preparación:

  1. Calienta el aceite sobre una sartén y sella los cubos de pulpa de cerdo. Reserva.
  2. Forma las brochetas colocando un cuadro de pimiento verde, otro de pimiento amarillo y otro de pimiento rojo seguido de un cuadro de cebolla morada y un cubo de carne hasta terminar la brocheta. Repite esta misma operación para formar el resto.
  3. Para el aderezo licúa el cilantro con el jugo de limón, la mostaza Djon, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  4. Asa las brochetas y sirve acompañadas con aderezo de cilantro.

 

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 minutos.
DIFICULTAD: Fácil

Otras recetas con carne y aderezos que podrían interesarte:

Aprende a preparar un delicioso mole de olla con carne de res

Dale un toque a tus ensaladas con estos aderezos

Aprende a preparar un aderezo dulce de chile de árbol para una ensalada de espinaca

Si quieres ver más recetas como esta visita www.chefanapaula.com.mx

Guapa

Belleza
Maquillaje
Nails
Cabello
Cuidado de la piel

Poderosa

Empoderamiento
Actualidad
Coaching
Psicología
Emprendedoras
Tecnologia

Comunidad

Embajadoras
Bloggers
Influencers
It girls

Fem videos

Tutoriales
Recetas
Paso a paso
Coberturas

Trendy

Moda
Tendencias
Pasarela
Celebrities
Horóscopo

Luminosa

Estilo de vida
Salud
Alimentacion
Actividad física
Equilibrio espiritual
Equilibrio emocional
Vida positiva

Chef

Cocina
Recetas
Alimentos
Tutoriales
Trucos

Inquieta

Viajes
Lugares
Ciudades
Culturas
Espectáculos

Femenina

Maternidad
Pareja
Cuidado del bebe/ niños
Hogar
Educacion

Especiales

San Valentin
Navidad
Dia de la madre
Vacaciones
by liberomedia - ©liberomedia – 2005-2016. Política de Privacidad & Términos de Uso.