Chef Ana Paula

Si quieres deleitar a todos con una deliciosa botana prepara papas al ajillo

Las papas son un vegetal que siempre resulta ser una buena botana.

Al prepararlas al ajillo terminan por ser la botana favorita de todos. El sabor y lo picosito que les da el ajo y el chile guajillo no tiene comparación.

Mira la receta

Ingredientes:
•2 cucharadas de aceite de oliva
•½ cebolla, fileteada
•2 dientes de ajo, picado
•3 chiles guajillo, sin semillas y cortados en tiras
•500 g de papas cambray, cortadas a la mitad y cocidas en agua con sal
•Sal y pimienta, al gusto

Preparación:

Horno precalentado a 180º C
1.En una sartén calienta el aceite, sofríe la cebolla, el ajo y el chile guajillo hasta que estén ligeramente dorados, agrega las papas mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.
2.Colóca las papas en un refractario previamente engrasado y hornea durante 20 minutos o hasta que doren ligeramente.
3.Retira del horno y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:20 minutos
DIFICULTAD: Muy Fácil

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