Recetas Plan Semanal

¡Súper hamburguesas caseras!

VIERNES: HAMBURGUESAS DE CARNE CASERAS

INGREDIENTES

  •       500 grs de carne picada
  •       1 huevo
  •       2 cdas de leche
  •       1 rebanada de pan lactal
  •       2 cdas de cebolla
  •       1 cda de mostaza
  •       Sal y pimienta, a gusto

PREPARACIÓN

1- Colocar en un bol la carne picada y agregarle el huevo;

2-La miga del pan desmenuzada, sin su corteza y remojada en la leche.

3-La cebolla picada y previamente rehogada en un poquito de aceite.

4-La mostaza, sal y pimienta.

5-Mezclar bien con las manos o con una espátula, masajeando la carne con todos los ingredientes para que se forme la liga, tomar porciones con las manos, hacer esferas y luego darles forma de hamburguesa usando los moldes o bien las palmas.

6-Cocinar en plancha caliente o en sartén de teflón apenas pincelada con aceite y servir al plato o en sándwich con queso, lechuga, tomate y mayonesa.

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