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Un truco rápido para mantener el apio fresco

El apio es una verdura que tiende a durar poco en el refrigerador, pero tiene una cantidad tan grande de vitaminas que aporta a nuestro cuerpo que vale la pena cuidarlo para prologar su vida en nuestro hogar.

Lo primero que tienes que evitar es guardarlo en un envase de plástico es por eso que, si bien en el super o mercado lo colocan dentro de una bolsa, lo mejor es descartarla cuando llegues a casa ya que el apio produce etileno y cuando lo encierras, no puede liberar esta sustancia. ¡Aunque suene irónico, se termina dañando por algo que el mismo produce!

Ahora bien, la mejor forma de mantener el apio fresco es comprar papel aluminio, sin duda un aliado en la cocina. Este material evita que la verdura se haga daño así misma con la sustancia que emite. Además, el aluminio es reutilizable así que los podrás abrir cuantas veces quieras para sacar los que necesitas y volver a cerrarlo.

Con este consejo ahorrarás y podrás tener siempre apio fresco en tu nevera. ¡Mira el video!

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